なす、ズッキーニ、さつま芋、厚切りベーコンのキッシュです✨

なす、ズッキーニ、さつま芋、厚切りベーコンのキッシュです✨
卵が1個足りなくなり焦りましたが
長芋のすりおろしを加えてみました。(このあたり主婦感覚(^_^;)お好み焼きの卵が足りないときの要領です。)
ふわっとお野菜を包み込み、美味しく焼き上がっております。
軽食に お夕食のおかずに
明日の朝食に
いかがでしょう？