おからシフォンケーキ こっこちゃん
各種シフォンケーキ
焼き菓子製造販売
発送もいたします
シフォンケーキ
こっこ屋 商品一覧
＊商品の詳細は、各写真をタッチ（クリック）してご覧ください。
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こっこ屋 定番のシフォンケーキ
こっこちゃんシフォン
おからシフォンのシリーズ「こっこちゃん」。
大豆由来の栄養たっぷりのおからを使いながら、ふわふわ＆しっとりとした食感に仕上げました。
果物のシフォン
有機栽培バナナや防腐剤不使用のレモンなど、こだわりの果物を贅沢に使用したシフォンです。
喫茶のシフォン
無農薬アールグレイやフェアトレードコーヒー、西尾産の抹茶や純ココア。
こだわりの味わいをそのまま封じ込めたシフォンです。
（おから入りも承ります）
多彩な素材のお楽しみシフォン
個性的な素材を大人な味わいにまとめた、自信のシフォンです。
小さなシフォンケーキ配送セット
遠方の方への贈り物にオススメ。
特別ギフト
期間限定の企画・販売です。
（母の日ギフト・父の日ギフト、バレンタインギフトなど）
その他の人気商品
カットシフォン、こっこ屋のクッキー、ラスク、豆乳プリン、アップルパイ、キッシュなど。
◉商品情報◉
・当店のシフォンケーキ（ホール型）の賞味期限は、型出しから3日以内。
・冷暗所、冷蔵（１０℃以下）で保存してください。
・サイズ：14cm（3〜4人分）、17cm（6〜8人分）、20cm（10〜12人分）
◉ご注文について◉
以下の専用フォームよりご注文ください。
ご予約の店頭お渡しは、都合により営業時間内とさせていただいております。
営業日は、お知らせ・Facebookでご確認ください。
➡ ご注文はこちら
◉店主より◉
＊当日売り切れの場合がありますので、お電話いただけるとお取置きいたします。
＊お誕生日用や数量が多い場合、事前のご予約をたまわっております。
お誕生日でご利用のお客様には、バースデーカード（ドン・カ・ジョンさんの366日のバースデーカード）とロウソクをおつけします。
お知らせ
夏野菜はまだまだ元気！
かぼちゃ、なす、ズッキーニ、オクラ、ベーコンのキッシュ✨
マッシュルーム、クリームチーズもはいっています。
塩麹漬け鮭とさつま芋とほうれん草のキッシュ
(こちらは売り切れです、ありがとうございます🙇)
これからの季節もお野菜楽しみです🎵
本日のカットシフォンを写真でご紹介✨
りんごメープル
バナナ
かぼちゃクルミ
クリームチーズレモン風味
あんこと栗
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
只今14㎝ホールシフォンは売り切れております。ありがとうございます。
3時頃からいちじくナッツラム14㎝ホールシフォン並べられますよう、作ります。
キッシュも遅れており、2時頃からの販売となります。ご了承くださいませ🙇
本日キッシュは二種類、
＊塩麹漬け鮭とさつまいもとほうれん草
＊かぼちゃ、なす、オクラ、ベーコン
です。
涼しさを感じ、あんなに暑くて暑くて大変だった夏もそろそろ終わりと思うと
「暑かったけどー、短かったよね、夏」などと 昔見た映画のセリフを真似して大声で言ってみたこっこ屋です。
シフォンケーキメニューも 少しづつ替わりまして、グレープフルーツやマンゴー、杏仁を使ったものがそろそろ終わりとなり、
本日より、さつま芋と黒ごまの黒糖シフォン
始めました。
こっこ屋では初めての、🌰栗を使ったシフォンケーキを作ってみました。
最近メニューに加わりました＊あんこシフォン＊に +栗で秋の味覚を楽しんで頂けたら、
と本日より 餡シフォン栗入り 登場です✨
このシフォンに使った栗は
九州熊本県菊池市で オーガニックお野菜やハープなどを作っていらっしゃる
友作(ゆうさく)農園の 素敵な元気な
30代という若いファミリー
西村友作さん明奈さんから届きました👍
FB友作農園 で是非検索してみてくださいね！
栗についての記事も見ることができます。
そしてこの栗をシフォンケーキに焼き込んで
ぜひ栗ご飯のような秋の味覚を
お楽しみ頂きたくて 相性良さそうなあんこさんシフォンと組み合わせました。
炊飯器を開けたときにわーっと目に飛び込んでくる、ごはんの上に一面に載っている
たきたての栗ご飯の栗をイメージしてこんな様子になりました。わくわく🎵
素朴なお味ですがぜひお楽しみくださいね☺️🎵
明日9/19のシフォンケーキ予定です。
(材料、ご予約品の都合で変更することがあります。)
＊14㎝ホール：
こっこちゃんプレーン
ヨーグルトクランベリー
さつまいもと黒糖
いちじくナッツラム
＊カットシフォン：
バナナ
りんごメープル
かぼちゃクルミ
あんこと栗
クリームチーズレモン風味
＊その他
豆乳プリン
お野菜たっぷりキッシュ(午後1：30頃〜)
クッキー
その他
＊昨日ご案内しました、クルールさんとのコラボ企画
エコバッグ+14㎝ホールシフォンで2000円！は
残り1セットとなっております。
気になる方はお早めに👍
少し涼しくなり、過ごしやすくなりましたね。
先週は一週間お休みを頂きありがとうございました。
今週9/16〜19営業しています。
明日9/17はご予約品の製造、その後配達の為店頭販売はお休みになります。
本日含め9/18(金)、9/19(土)11：00〜18：00
店頭販売いたします。
キッシュは土曜日あります。
そして、できたてほやほや企画✨✨
本日より今週土曜日までの敬老の日
プレゼントにいかがですか〜♪ヽ(´▽｀)/
のおトクなお知らせです👍
当店でも販売中の人気の布マスクですが
その作家さんcouleurs.(クルール)さん作の
エコバッグ
＊コンピニ弁当がスッポリ入る広いマチ！
＊小さくくるくる折り畳んでスナップボタンで止められる！
＊しっかり丈夫で可愛い生地🎵
このエコバッグにはなんとこっこ屋の14㎝ホールシフォンケーキがすっぽりかわいく収まります。
そこで エコバッグと14㎝ホールシフォンケーキセット/ 2000円(税込)✨✨
シフォンケーキは店頭にあります800円のものからお選び頂けます。
エコバッグは2種類からお好きな柄をお選び頂けます。
今週だけの✨4セット限り✨のおトクなセールです。🎵🎵
是非ご利用くださいませ♪ヽ(´▽｀)/
お気軽にお問い合わせくださいね〜
こっこ屋は今週水木金(9/9,10,11)お休みを頂きます。🙇
ご迷惑おかけしますが 何卒よろしくお願いいたします。
こっこ屋について
選択の時がきたかな、というこの頃
家庭内の状況も変わってきていて自身の働き方を見直す時期でもあり、
どうすべきか、どうしたいのかを考える日々を送ってきました。が、
続ける方向へ 力と時間と可能な資金を活かすことに決めました。☺️
製造所として引き続き活躍していけるように
こっこ屋はReborn(リボーン！！いたします！
おうちにいながらこっこ屋の味をお楽しみ頂けるように 受注→お届け方法を広げていきます。
10月より、店舗での販売日が少し変わりますが、今までどおりお店でのお買い物もお楽しみ頂けます。季節がよくなりましたら 2階でお茶とお菓子を召し上がれます。
(ソーシャルディスタンスがとれる形態です)
変わらぬ美味しさをお楽しみ頂けますよう、
工夫を重ね心こめて作ってまいります。
10月から変更になります、
営業日、営業時間、価格のことについて
またの日にご案内させて頂きます。
お店のこだわり
こだわりの原材料 おからシフォンケーキ「こっこちゃん」
原材料にとことんこだわる、こっこ屋のシフォン。
そのなかでもイチオシなのが、おからシフォンケーキの「こっこちゃん」。
大豆由来の良質なタンパク質、レシチン、食物繊維をたっぷり含む「おから」の美味しさと栄養を、お菓子をとおして取り入れていただきたい思いから「こっこちゃん」は誕生しました。
ふわふわ&しっとりとした食感で、小さなお子様からご年配の方までお楽しみいただけるよう、日々こころを込めてお作りしています。
こっこちゃんシリーズはプレーン以外にも、おからと相性の良い食材を組み合わせ、いろいろな味をお楽しみいただけます。
ぜひ一度お試しください。
＊シフォンケーキの原材料＊
卵・・愛知県豊田市（旧小原村）たまご村さんから毎週届く新鮮卵
小麦粉・・北海道産
おから・・お豆腐屋さんの国産大豆生おからから手作業を経て作る乾燥おから
砂糖・・きび砂糖、てんさい糖、北海道産ビートグラニュー糖
豆乳・・国産大豆、無調整豆乳
菜種油・・オーサワの菜種油
遺伝子組み換えでないオーストラリア産菜種のみを使用、圧搾法による一番搾り
その他・・有機栽培果実やフェアトレード紅茶・コーヒーなど
＊上記に表示しました通り、小麦粉、卵、おから、豆乳、ドライフルーツ等を使用しております。
アレルギーの食材については、お問い合わせください。
私が責任を持って、心を込めて作っております。
ぜひご賞味ください。
店主：飯塚徳子
【こんな時にご利用いただいています】
◉カップシフォン◉
＊孫が来たので、帰る時にもたせたい
＊お客さんの手土産に
＊退職の時、職場の人にお礼として
＊年末年始の親戚の集まりでデザートに
＊作りたてを冷凍にしているので、いつでも食べられるように冷凍庫にストックしたい
◉ホールシフォン◉
＊お誕生日の時、みんなで
＊ママ友の集まりで
＊公園で遊んだ後のおやつに
＊PTAの集まりのお茶菓子として
2階カフェ・レンタルスペース
◉カフェとして
こっこ屋でご注文いただいた商品やお飲物を2階でお召し上がりいただけます。
お子様連れの方やお友達とのおしゃべりを楽しみたい方、ごゆっくりお過ごしください。
◉レンタルスペースとして
お教室やイベントでご利用いただいています。
ご希望の方は、お電話でお問い合わせください。
（お問い合わせ時間 営業日の12:00〜18:00）
料金：¥1,500（１回）＋¥300（電気代）
時間：10:30〜17:00
期間：夏期以外
こっこ屋で開催するお教室・イベントのお知らせは、ブログ・Facebook、店内ポスターで随時紹介しております。
⬇️ 各お教室の様子（参加者募集中です！）
＊優しい気功教室（月１回 定期開催）
＊伝筆教室（不定期 随時）
＊みふぁさんのママとベビーのバランスボールレッスン（不定期 随時）
（写真準備中）
⬇️ 過去のワークショップやイベントの様子
店舗情報
手作りシフォンケーキ こっこ屋
名古屋市西区の店舗にて、しっかり丁寧にお作りしています。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
１階でお買い求めになったこっこ屋の商品を、店舗２階でお召し上がりいただけます。
コーヒー、紅茶とともにどうぞ。
また、こっこ屋2階はレンタルスペースとなっています。
定期講座、イベントとしてご利用いただいています。
日替わりメニュー、営業日、イベント開催情報などの詳細は、お知らせ・Facebookをご覧ください。
住所：〠451-0053 名古屋市西区枇杷島４丁目3-11
電話：070-5332-5058
営業時間：
水木金土 11:00〜18:00
（土曜日は第1・3・5のみ。第5は不定休）
駐車場：１台分（拡大図こちら）
